Welcome to your C9 Quiz 1.1 – Kohlenhydrate

1. 
Welche drei Stoffgruppen werden im Text als Nährstoffe genannt?

2. 
Fülle die Lücke aus:

Man unterscheidet drei Gruppen von Kohlenhydraten: Einfachzucker, Zweifachzucker und .

3. 
Traubenzucker wird in der Fachsprache auch als Glucose bezeichnet.

4. 
Fülle die Lücke aus:

Der zweite wichtige Einfachzucker neben Traubenzucker ist der Fruchtzucker, auch genannt.

5. 
Traubenzucker und Fruchtzucker sind im Haushaltszucker zu einem Zweifachzucker verbunden.

6. 
Fülle die Lücke aus:

Laut Abbildung ist neben Haushaltszucker auch ein Beispiel für einen Zweifachzucker.

7. 
Woraus besteht die Stärke?

8. 
Fülle die Lücke aus:

Glucose muss nicht verdaut werden, sondern wird direkt ins aufgenommen.

9. 
Glucose ist für längere sportliche Leistungen der am besten geeignete Nährstoff.

10. 
Fülle die Lücke aus:

Damit die in Nudeln enthaltene Stärke ins Blut aufgenommen werden kann, muss sie zunächst in einzelne -Moleküle zerlegt werden.

11. 
Was zeigt der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Stärke im Vergleich zu Glucose?

12. 
Fülle die Lücke aus:

Kohlenhydrate werden laut Text insbesondere zur des Körpers genutzt.