Welcome to your C9 Quiz 1.2 – Fette

1. 
Woraus bestehen Fette chemisch?

2. 
Fülle die Lücke aus:

Ein Fettmolekül besteht aus einem Glycerinmolekül und drei .

3. 
Fette liefern pro Gramm etwa doppelt so viel Energie wie Kohlenhydrate.

4. 
Fülle die Lücke aus:

Fettsäuren, die bei Raumtemperatur meist fest sind und häufig in tierischen Fetten vorkommen, nennt man Fettsäuren.

5. 
Welche Fettsäuren sind bei Raumtemperatur meist flüssig und kommen häufig in pflanzlichen Ölen vor?

6. 
Fülle die Lücke aus:

Fett, das sich unter der Haut befindet, bezeichnet man als .

7. 
Das Unterhautfettgewebe dient unter anderem als Wärmeisolation.

8. 
Fülle die Lücke aus:

Fette dienen im Körper außerdem als Schutzpolster für empfindliche .

9. 
Welche Vitamine sind fettlöslich und benötigen Fett, um vom Körper aufgenommen zu werden?

10. 
Fülle die Lücke aus:

Fette sind außerdem wichtiger Baustoff für die von Zellen.

11. 
Mit der Fettfleckprobe kann man nachweisen, ob eine Substanz Fett enthält.

12. 
Fülle die Lücke aus:

Bei der Fettfleckprobe bleibt ein Fettfleck auf Papier , während ein Wasserfleck verdunstet.

13. 
Welcher fettähnliche Stoff ist wichtiger Baustein von Zellmembranen, kann im Übermaß aber Gefäßerkrankungen fördern?

14. 
Fülle die Lücke aus:

Ein dauerhaft zu hoher Cholesterinspiegel im Blut kann zu Ablagerungen in den Gefäßen führen, einer sogenannten .

15. 
Ein übermäßiger Konsum von tierischen Fetten kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.